jcsoutoQuando “tudo isso aqui era mato” e quase ninguém falava em low-carb no Brasil, eu já estava divulgando essa abordagem aos quatro ventos. Da mesma forma, poucas pessoas foram tão vocais como eu na desconstrução da ideia de que carne vermelha seja prejudicial à saúde: são muitas postagens e muitos podcasts. Ou seja, como se … Leia mais
Esta postagem foi publicada originalmente na área de membros do blog. Se você considera os assuntos relevantes e interessantes, considere tornar-se assinante. Para acessar conteúdo premium semanalmente e interagir nos comentários, assine a área de membros do blog Ciência Low-Carb. Retrospectivas na TV costumam ser um grande elenco de desgraças e pessoas que morreram. Mas aqui … Leia mais
Livro A Carne Nossa de Cada Dia lançado no Brasil – discussão aprofundada sobre os aspectos de saúde, ambientais e éticos do consumo de carne vermelha. Acompanha podcast.
A Bacio Di Latte recusou-se a fornecer os ingredientes de seu sorvete diet por 8 meses até ser forçada por uma reportagem da Sari no UOL. Precisava tudo isso?
Já faz alguns anos que a Diabetes Australia colocou as dietas de baixo carboidrato como uma das alternativas para o manejo nutricional do diabetes, juntando-se a vários países avançados como Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, e a Associação Europeia para o Estudo do Diabetes. Ontem, o jornal The Australian publicou uma notícia muito alteradora para … Leia mais
Esta postagem foi publicada originalmente na área de membros do blog, mas devido à sua relevância para o público geral, agora está acessível gratuitamente também. Para acessar conteúdo premium semanalmente e interagir nos comentários, assine a área de membros do blog Ciência Low-Carb. Os análogos do GLP-1 – muito conhecidos por nomes comerciais tais como … Leia mais
Dia 15/11/2023 conversei com Bruno Abdala para a Rádio CBN Joinville sobre alimentação e saúde. Agora você pode acompanhar na íntegra. Aperte o play! Você também pode acompanhar outras entrevistas recentes clicando AQUI. Para comprar o livro Uma Dieta Além da Moda, CLIQUE AQUI.
Entrevista: low-carb não é apenas dieta da moda
Meu livro – Uma Dieta Além da Moda – acaba de ser colocado em pré-venda. Indicado para todas as pessoas que precisam de low-carb ou que tenham interesse em saber mais sobre o assunto.
