Se você ainda pensa na obesidade do ponto de vista do balanço calórico, quem sabe a notícia abaixo lhe ajuda a reconsiderar (http://www.correiodopovo.com.br/Noticias/?Noticia=473405). Médicos extraem tumor de 28kg de mulher na Alemanha Paciente havia sido diagnosticada de forma errada com obesidade influenciada pelo diabetes Médicos extraem tumor de 28kg de mulher na Alemanha Crédito: AFP Médicos … Leia mais
A nutricionista Pollyanna Esteves participou do programa do Gugu, em rede nacional, e fez um um belo trabalho em desfazer uma série de mitos da nutrição, no pouco tempo que tinha disponível. Os tópicos foram: Mito No.1 – ovo faz mal (fato: não faz) Mito No.2 – Chocolate engorda e faz mal (fato: o amargo … Leia mais
Nada do que está escrito no artigo que vou traduzir mais abaixo é novidade. Já em 2005 Eric Westman e colaboradores publicavam um estudo sobre dieta low carb e ovários policísticos com resultados muito bons: The effects of a low-carbohydrate, ketogenic diet on the polycystic ovary syndrome: A pilot study Conclusion In this pilot study, … Leia mais
Obrigado ao Rennan Caminhotto pela dica. Uma reportagem bem razoável, em se tratando de mídia, sobre dieta paleolítica: http://yahoo.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/16359-conheca-os-pros-e-contras-da-dieta-paleolitica-para-emagrecer As partes errôneas eu corrigi riscando e comentando ao lado. Conheça os prós e contras da Dieta Paleolítica para emagrecer Jejum prolongado, carne à vontade e zero carboidrato são alguns dos pilares da dieta POR NATHALIE … Leia mais
Este fascinante documentário sobre colesterol e estatinas está finalmente disponível na íntegra no YouTube. Dura uma hora, de modo que não tenho condições de legendá-lo, mas não deixe de assistir se você entende inglês. ********* ATUALIZAÇÃO ********* Falei com o diretor do documentário – o mesmo foi retirado do Youtube por uma questão de direitos … Leia mais
Fazer low carb em casa é fácil. Afinal, escolhemos o que compramos no supermercado, e escolhemos o que temos em nossas geladeiras e prateleiras. Mas e quando viajamos? E se for uma viagem para um local estranho? Bem, pode não ser fácil, mas não é impossível. Basta ter um pouco de imaginação, força de vontade … Leia mais
Esta história é contada em detalhes no livro Why We Get Fat. O artigo abaixo, de autoria de Stephan Guyenet, foi traduzido pelo site www.musculacao.net. Lições dos índios Pima Com 38% e a aumentar em 2006, os índios Pima (Akimel O’odham) do Arizona têm a maior taxa de diabetes de qualquer população do mundo. Eles … Leia mais
A Dra Mary Vernon é uma das maiores especialistas em dieta low carb no manejo de pacientes diabéticos, hipertensos e no tratamento da obesidade. Ela é ex-presidente da Sociedade Americana de Médicos Bariátricos. No vídeo que legendei, abaixo, o Dr. Andreas Eenfeldt entrevista a Dra. Mary Vernon.
Recebi a seguinte pergunta, representativa de várias outras: Doutor, hoje discuti com uma amiga nutricionista, e falei, por alto, da dieta paleo pra ela. Ela chegou a discutir comigo! Me respondeu que é uma falácia – que os bois, por exemplo, ingerem hormônios, antes de ir pro açougue, supermercados; hormônio que, por sua vez, ingeridos … Leia mais
O Dr. Rennan Caminhotto, leitor deste blog, trouxe ao meu conhecimento um fascinante texto publicado em 2004 pelo Dr. Luiz Cesar Póvoa, endocrinologista. Infelizmente, o Dr. Póvoa faleceu em 2012. Sinto-me obrigado a prestar aqui uma homenagem a este grande médico, que não tive a oportunidade de conhecer em vida, mas cuja obra, como verão, fala por … Leia mais