Em inglês

Amigos, não adianta. Se vivêssemos no império romano, teríamos de falar latim. E assim é com o inglês nos dias de hoje. Faço o possível para traduzir algumas coisas por aqui. Mas, para quem domina o inglês (para quem não domina, NUNCA é tarde!), ficam aqui algumas dicas: Na postagem sobre livros, há vários que … Leia mais

Vídeos

Um bom vídeo, às vezes, é melhor do que mil palavras. Há vários vídeos espalhados pelo blog, a maior parte deles legendados por mim mesmo. Resolvi compilá-los em um único lugar, para facilitar. Apenas cliquem nos itens sublinhados, e serão encaminhados à respectiva postagem. Emagrecer é simples -> se você é novo neste blog, ou … Leia mais

Fluxograma paleolítico – genial

Não sei a autoria da tradução, mas é muito engraçado (e, de uma forma geral, correto!) O original está neste site: https://thenutribox.com/being-paleo-or-buying-paleo, inspirado no trabalho de Nicole Voelzke E a versão original de Nicole Voelzke você confere aqui:

Blog de receitas da Polyana Freitas

Gostaria de apresentar a vocês o blog de receitas da Polyana Freitas, nutricionista com experiência em dieta páleo, aqui em Porto Alegre: Nas palavras da autora: “Nutrição foi a minha escolha profissional e de vida. Desde sempre tive medo de engordar e seguia os passos dietéticos de uma prima querida na luta contra a balança. … Leia mais

Comida de verdade não tem corante Caramelo IV

O vídeo a seguir mostra uma história muito bizarra. Mas a parte mais importante começa aos 2 minutos e 53 segundos – a parte que fala do corante Caramelo IV. Mas, no final – ufah! – diz que a Anvisa considera seguro. Puxa que alívio… Ironias a parte, isto é um lembrete de que há … Leia mais

Reportagem no jornal Zero Hora

Saiu na Zero Hora de hoje, com chamada de CAPA: A reportagem ficou bem interessante, e os dois pacientes citados foram indicados por mim. Como é praxe, para manter o equilíbrio jornalísticos, foram entrevistadas também vozes discordantes. Reproduzo, abaixo, a reportagem, com minhas respostas às críticas em vermelho. http://zerohora.clicrbs.com.br/rs/geral/vida/noticia/2013/09/conheca-a-polemica-dieta-paleolitica-4260512.html Conheça a polêmica dieta paleolítica Proposta é comer … Leia mais

O mais alto nível de evidência científica

As evidências científicas não nascem todas iguais. Com o objetivo de tornar a prática da medicina o mais científica possível, foi criada a Medicina Baseada em Evidências. Já tratei superficialmente deste tema em outra postagem. Mas me parece um bom momento para explicar um pouco melhor o conceito de Níveis de Evidência. Veja, qualquer pedaço … Leia mais