Taubes – editorial no Globe and The Mail
Gary Taubes (autor de Por Que Engordamos, livro que deu origem a este blog) publicou uma longa peça de opinião no jornal canadense The Globe and The Mail. A Liss Bischoff, do site Resistência à Insulina fez a gentiliza de traduzir. Creio que cada um dos profissionais de saúde que trabalha com abordagem low carb … Leia mais