A lista de profissionais tem seu próprio blog: O endereço da lista é: http://profissionaislowcarb.blogspot.com.br/ Profissionais de saúde alinhados com a abordagem low carb podem enviar seus dados para o email profissionaislowcarb@gmail.com, que é lido por um conjunto pessoas que administra aquela página.
Fim de semana chegou, e você quer ocupar algumas horas com vídeos? Segue compilação feita pela Patrícia Ayres: Do emagrecerdevez.com http://emagrecerdevez.com/podcast-005-tudo-esta-errado http://emagrecerdevez.com/podcast-006-gorduras-de-menos-mata-mais http://emagrecerdevez.com/podcast-007-qual-e-a-verdade-sobre-os-carboidratos http://emagrecerdevez.com/podcast-010-quebrando-os-maiores-mitos http://emagrecerdevez.com/podcast-012-um-nova-forma-de-emagrecer-e-ficar-mais-saudavel https://www.youtube.com/watch?v=t74zJu90tcE https://www.youtube.com/watch?v=aVfkrTuGNNo Do Mojo Já: Dr. Souto: A dieta paleolítica, por que seus bisavôs não eram gordinhos, por que você engorda mesmo seguindo “orientações” de emagrecimento e como se basear … Leia mais
Novo videocast do Mojo Já sobre glúten: Clique aqui para ir no site do Rodrigo Kherlakian, ou clique diretamente no no link do vídeo no youtube: https://www.youtube.com/watch?v=jUJdmTanq_E
Os resultados individuais variam, é claro. E, obviamente, quando eu posto alguma história de sucesso, ela tem um intuito motivacional. Dito isso, é em casos assim que penso quando alguém diz “mas como eu vou viver sem pão??”. A resposta depende do que você ganha em troca. Eis os relato da Rosane: Há pouco mais … Leia mais
Sei que março já está acabando, mas na edição deste mês da revista L’Officiel Brasil saiu excelente matéria sobre LCHF (Low Carb, High Fat) com entrevista minha e da Bruna do Primal Brasil (http://primalbrasil.com.br/), além da Raquel Zucchi – grande divulgadora no Instagram, e da nutricionista Alice Dalpicolli Rodrigues, seguidora aqui do blog. Trata-se de uma revista … Leia mais
Se você ainda não leu, leia a postagem anterior, sobre a relação entre dieta e autoimunidade. A foto abaixo foi retirada da Wikipedia (não é do paciente) – apenas como ilustração para quem não conhece a doença. Segue o relato, que dispensa comentários: Gostaria de deixar aqui meu relato sobre os benefícios que a dieta … Leia mais
Eu nem pretendia mais tocar no assunto – afinal, como já disse, a dieta de baixa gordura está morta. Mas é mais forte do que eu. “Eu não disse?” é, sem dúvida, a melhor combinação de 3 palavras de nosso idioma… http://www.istoe.com.br/reportagens/353591_NEM+TAO+VILA+ASSIM+?pathImagens=&path=&actualArea=internalPage Nem tão vilã assim? Ao revisarem estudos sobre a relação entre gorduras e … Leia mais
Já escrevi inúmeras vezes aqui no blog, nos últimos anos, sobre todas as evidências científicas que apontavam para o fato de que a gordura na dieta não era o problema (it’s the carbs, stupid!). Para quem quiser refrescar a memória, clique aqui, aqui, aqui, aqui, aqui, aqui, aqui, aqui, aqui,aqui,aqui, aqui,aqui, aqui e aqui. Armas de destruição em … Leia mais
A leitora Elaine Anunciação me mandou a reportagem abaixo, publicada no jornal o Estado de Minas. A reportagem cita o sensacional e imperdível livro Grain Brain, do neurologista americano David Perlmutter: Carboidratos e a glicose são prejudiciais para a saúde do cérebroEstudos recentes ligam o excesso de ingestão de carboidratos ao risco aumentado de complicações … Leia mais
Continuando com a série de manchetes indicativas de que o paradigma parece estar mudando, a manchete de hoje saiu publicada no Science Daily, um site dedicado a notícias científicas, completamente “mainstream”, isto é, não se trata de um site dedicado a publicar visões alternativas. Eis a notícia original: Estava começando a traduzir o texto, mas … Leia mais