jcsouto**** 20/07/2017 **** O objetivo da postagem abaixo não é discutir aspectos ecológicos, éticos ou morais do veganismo. Quem quiser conhecer o que penso a respeito, leia: http://amzn.to/2tjhknd O objetivo da postagem é salientar que os fins não justificam os meios, e que não é correto mentir para as pessoas alegando que carne causa diabetes … Leia mais
Medscape é um dos mais importantes agregadores de notícias médicas do mundo, altamente respeitado. Nina Teicholz é a autora do livro Gordura Sem Medo, que é leitura OBRIGATÓRIA para quem segue este blog. Segue, abaixo, com a cortesia da tradução de Lissandra Bischoff (do blog Resistência à Insulina) e Júci de Paula, a íntegra do … Leia mais
Na postagem anterior, discutimos o fato de que o novo artigo da Associação Americana de Cardiologia (AHA) não questiona a abordagem low carb, não defende a redução de gordura na dieta, mas sugere que a gordura saturada deva ser substituída por insaturada. Não que isso seja algo ruim – uma alimentação low carb pode facilmente … Leia mais
No último dia 15, a Associação Americana de Cardiologia (AHA) publicou um artigo em seu periódico oficial (Circulation) atacando a gordura saturada da dieta. Manchetes bizarras não tardaram em surgir. Discutirei as mesmas em postagem futura. Não se trata de um novo experimento ou de uma nova revisão sistemática. Trata-se de uma revisão narrativa, isto … Leia mais
ATUALIZAÇÃO 12/06/2017 Acabou de sair em Português! Pare tudo o que você está fazendo, e leia, dê de presente, divulgue: ****** 13/11/2014 ****** Em junho passado, fiz uma postagem sobre o que considero o livro mais importante da década, The Big Fat Surprise. É com imensa alegria que divulgo aqui, com a devida autorização da … Leia mais
O Dr. Marcelo Denaro é médico ortopedista em Belo Horizonte. O Dr. David Gusmão é médico ortopedista em Porto Alegre. O que ambos têm em comum (além da competência e da ortopedia)? Ambos deram-se conta de que o paciente é muito mais do que suas articulações. Frequentemente, o problema articular não é o ponto de … Leia mais
Um evento histórico teve lugar em Viçosa, MG, nos dias 29 e 30 de abril de 2017. Promovido pelo Curso de Nutrição, o workshop “Low Carb: Concepção e Evidências Científicas” foi um sucesso absoluto, reunindo cerca de 400 pessoas, entre estudantes da Univiçosa e de outras instituições, profissionais e pesquisadores da área da Saúde, especialmente … Leia mais
Reductio ad absurdum. Literalmente, “redução ao absurdo”. Trata-se de um argumento lógico no qual, partindo-se das premissas, a conclusão obtida é absurda. Como a conclusão absurda não pertence ao reino do possível, deduz-se que ao menos uma das premissas está errada. A primeira vez que fui apresentado a este argumento foi no apêndice do livro … Leia mais
Já tratamos várias vezes aqui no blog sobre o grande problema que acomete todos os estudos observacionais/epidemiológicos: o fato de que os mesmos não podem estabelecer causa e efeito. Isto se dá pelo fato de não serem experimentos. Há inúmeras variáveis, muitas das quais ocultas, isto é, não aparentes aos pesquisadores, e que podem ser … Leia mais
Hoje é o Dia Mundial do Rim. Para celebrar a data, a Sociedade Mineira de Nefrologia lançou um vídeo, que me foi enviado pelo Dr. José Neto, diretor científico daquela sociedade. Abaixo, o vídeo da SMN: Quem estiver com pressa, vá direto à posição 2′ 18”, a partir da qual o Dr. José Neto explica … Leia mais